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因为小时候和家人在上海生活了五年,所以对她而言,中国早已不是陌生的国家。在中国,她可以感受到家的温暖。 她相信,中国会不断出台更好的新政策让人民的生活环境变得更宜人,她希望有朝一日可以为中国的蓝天贡献自己的力量。 秋风起 用一个周末的时间 “穿越”回千年古镇! 在杭州,有这么一个地方。它远离城市喧嚣,却隐秘城市之内。水陆辐辏、风帆梭织,京杭大运河穿镇而过,广济桥上环绕着绿水人家。虽然是羞答答的江南水乡,却充满着浓郁的生活日杂和市井街情。 -1-运河边的世外桃源 唐栖之名,以「唐栖寺」为zui早,宋代在下塘之西有唐栖寺,遂以寺名名其镇。但也有一种说法是明朝胡敬所撰《栖土风云记》中:国初开设运河,大筑塘岸,居民初集,负塘而栖,因名塘栖。虽然叫法众说纷纭,但「临水而栖」,小镇方初见雏形,又因京杭大运河的兴起,造就了历史上的塘栖水路四通八达的重要地位。 作为京杭大运河的漕运要道,塘栖的水乡风貌至今仍保留完好,是典型的江南水乡。塘栖的桥多、廊多,曾形成「三十六爿桥」、「七十二条半弄」的水乡风光,一条一条的河道交错纵横,一段一段的廊桥相连贯通,屋顶瓦舍连成一片,都说跑过三关六码头,不及塘栖廊檐头。 -2-果蔬之外,含蓄人间情味 相较于其他江南古镇,塘栖的特色似乎更加离不开于一个「吃」字。稻麦之外的四时蔬果不间断,在这里你可以品尝到火红璀璨的五常方柿、鲜美多汁的瓶窑春笋、松脆爽口的超山青梅和鸬鸟镇香甜可口的蜜梨…… 各色冒着香气的时令小食,就连地地道道的杭州人到了这里恐怕也会眼花缭乱。 但也总有人不甘心地说,未到枇杷时节的塘栖可不是她zui好吃的时候。即使是在温风如酒的冬日里,站在古朴的广济桥上,也会自然地惦念起五月份才盛产的塘栖枇杷。想象着那个时候的枇杷外表橙黄,泛着光泽,到了硕果累累的丰收期,镇口桥头的果农开始把成熟的枇杷用一石一石的竹编框拿出来贩卖。 枇杷花叶 越过广济桥,一条水北老街,古色古香的门牌楼坊里藏匿着不少老字号,开满了令人过目不忘的食铺。 塘栖当地有一句民谚是:「法根糕饼汇昌粽,粢毛肉圆香又糯。细沙羊尾香烘烘,塘栖板鸭鼎正宗。」说的是名震当地的五大名吃,但塘栖的「好吃」可不是一句民谚就能概括的,能让你驻足停留的依然不止数不清的鲜香美味,还有那些令人捉摸不透的食物名称。 「汇昌」,创办于1800年(清嘉庆五年),他家的手工肉粽依然保留着「土灶蒸,手工包」的传统制作流程,是汇昌百年老字号的活招牌。汇昌粽又称塘栖粽,除了相当有名气的五花肉粽,还有绿豆、藕丝和百米等多种口味。 粢毛肉圆:晶莹剔透的肉圆子,外表裹一层糯米,看起来其貌不扬,却是当地的一道名吃,是逢年过节时摆酒时桌子上必不可少的一道家常菜。在塘栖走两步三步就能看见蒸笼里冒着热气的肉圆,在向来以酱、腌制品为主打的小镇里,粢毛肉圆是多么「鲜」的存在。 -3-寻找,失落的民俗味 塘栖人不仅爱看戏,还特别爱「听书」。想当年酒肆林立,茶馆遍布,每天早晨先开门迎客的店铺就是这些小小的茶馆,过去的茶馆多,招揽了一批身怀绝技的老艺人在茶馆里以曲会友,说书唱戏。许多爱听戏的镇上百姓便端着手里的一杯茶,挑着自家的炒货到茶馆门前一坐,听曲喝茶,聊一聊家常,顺便就把一天的茶水钱给赚了。
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